イタリア / トレンティーノ=アルト・アディジェ

　エンドリッチのカンティーナは、サンミッケーレ・アッラディジェに位置します。トレンティーノ州がまだアウストロ・ハンガリアン帝国の領地であった1885年に、フランチェスコ・エンドリッツィによって創立されました。創立時からの建物がマセト畑に隣接して残され、今も使用されています。
　彼の息子のロマーノは、ワイン醸造の仕事を引き継ぎましたが、一方ではトレント県の県知事として８年間活躍しました。更に、ロマーノの息子フランコは、トレンティーノのワイン生産者組合の会長に就任し、海外にワインを輸出することを開始しました。現在、フランコの息子のパオロと彼の妻で建築家のクリスティーヌがワイナリーを受け継いでいます。彼らは品質を最重視したワイン造りを行い、そのため生産量は非常に少なくなっています。