アタランテ【次回入荷未定】

アッティス・ボデガ・イ・ビニェドス

ATALANTE

希少土着品種カイニョ・ブランコ100%から造る大西洋の影響を受けた香り豊かなワイン
仏オーク樽で野生酵母により発酵、澱と共にバトナージュを定期的に行い12ヶ月熟成。
レモングラスや火打ち石の香りに、驚くほど硬質な酸。野性味ある果実味と力強い塩味が口中で長く響き渡る。

タイプ

白ワイン｜ミディアムボディ｜辛口

産地

DO リアスバイシャス（サブゾーン：バル・ド・サルネス）

品種

カイニョ・ブランコ 100%

醸造

フレンチオーク樽（228L,5L）オリと共に12か月樽熟成。

説明

ブドウ畑
気候：　
畑：　
土壌：　
樹：　
栽培：　
収穫：　

ワイン醸造
醸造：　
熟成：　

テイスティングノート
外観：　
香り：　
味わい：　
料理との相性：　
飲み頃温度：　

参考上代

2020年VT　9,000円（税別）
【次回入荷未定】

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